Wijnproeven met Guido en Ivana

22-02-2017 00:00

Samen met Guido en Ivana (van restaurant Fiorito in Moline) zijn we een middag wijn gaan proeven bij wijnhuis Contratti in Canelli.

Contratti is de uitvinder van Spumante. De oude kelders liggen vol met flessen waarvoor eenzelfde proces wordt gevolgd als bij het maken van champagne. Een prachtig wijnhuis met prachtige oude wijn kelders.